Menu
la belle d'ilur -
Route du Badel, 56860 Séné -

06 37 29 86 20

Commandez vos huîtres et rilletets à distance

Presse et médias

 

 

 

 


 

 Séné. Des rillettes pour valoriser les très grosses huîtres

 

Afin de valoriser les grosses huîtres (zéro et double zéro) Nolwen Réhaut, de la Belle-d’Ilur, propose des rillettes. 

 

« Ce projet a vu le jour grâce à Stéphanie Bourne, de l’Atelier de l’Épicerie. Nous avons emmené trois ostréiculteurs dans notre sillage, qui bénéficient d’un prix d’achat supérieur au cours actuel. Toute la filière en profite. »

 

Ce projet a demandé deux ans de travail pour aboutir au label Nature & Progrès.

 

Les marges dégagées des ventes serviront au financement d’un bateau pour aider les femmes victimes de violences conjugales.

 

Les cinq gammes de rillettes sont en vente chez Yvonnick Jégat, d’Arradon ; Yvan Sello, à La Cabane à Huîtres, de Baden et Laurent Thomas, de La Belle de Penerf à Le Tour-du-Parc. Et bien sûr à la Belle-d’Ilur.

 

 

 

 

 

 

 

Témoignages
  • avis avis avis avis avis

    15/04/2019
    Les huîtres sont extras et le cadre magnifique, je recommande...
    Audrey
  • avis avis avis avis avis

    27/02/2019
    Les huîtres sont excellentes ! Je recommande...
    FELIX
adresse
Route du Badel, 56860 Séné
téléphone :

06 37 29 86 20

horaires :

Horaires d'été (de mai à septembre)
de 11h00 à 21h00 du lundi au dimanche

 

Horaires d'hiver (d'octobre à avril)
de 18h00 à 21h00 du lundi au dimanche

la calèche sinagote
part02
part03
part04
part05
part06
part07